Zweigelt Selektion 2017 Domaine Vacheron Himbeere und Brombeere sowie einer

Himbeere und Brombeere sowie einer ordentlichen Portion Sauerkirsche

kühler Vorvergärung und Spontanvergärung wird der Wein langsam auf der Feinhefe über 18 Monate in 228-Liter-Barriques (vor allem von François Frères) mit einem Neuholzanteil von unter 20 % ausgebaut

streng selektiert

Azienda Agricola Arianna Occhipinti

Der Wein wird mit einheimischen Hefen vergoren und reift für 12 Monate in französischen Eichenfässern von 500 Litern (gebraucht)

Zweigelt Selektion 2017 Domaine Vacheron Himbeere und Brombeere sowie einerWarum wir ihn lieben? Gewachsen auf lehmigen Kalkmergel Bden. Nach Spontangrung fnf Jahre im Holzfass gereift. Unfiltriert abgefllt. Schmeckt nach Der 2017er Zweigelt vom Weingut Tement ist eine Wonne in der Nase dunkle se Beeren, von Brombeere ber Holunderbeere bis hin zu Blaubeere, dunkle Kirschen und Pflaumen. Groartige florale Duftigkeit, die an Holunder, Buchsbaum, schwarzes Johannisbeerblatt und Efeu erinnert. Deutliche Aromen von dunkler Erde,